Szef kuchni

Opis stanowiska podany przez pracodawcę:

• podstawą będzie dbałość o jakość serwowanych przez Hotel dań i samodzielne ich przygotowywanie (dania a la carte, bufety śniadaniowe, a także obsługa gastronomiczna konferencji i imprez),
• aby tworzyć pyszne dania dla naszych Gości, istotne będzie zaopatrzenie - od planowania po odbiór i odpowiednie zabezpieczenie wszystkich towarów,
• zmieniamy menu co pół roku i przygotowanie nowego, będzie kolejnym wyzwaniem,
• ponadto ważna będzie organizacja pracy Zespołu kuchni w Hotelu, a także nadzorowanie prawidłowego funkcjonowania kuchni,
• i na pewno, wraz z działem sprzedaży, nieraz poprosimy o przygotowywanie ofert gastronomicznych i policzenie kosztów,
• zaprosimy Cię do współpracy z Dyrekcją, a także Pracownikami z innych działów.

Wymagania stawiane pracownikowi:

• przede wszystkim miłości do gotowania i chęci do działania,
• entuzjazmu w codziennej pracy, zaangażowania i pozytywnej energii,
• no i doświadczenia oraz znajomości przepisów sanitarnych i systemu HACCP, bo praca na tym stanowisku wymaga wiedzy i fachowości w gotowaniu oraz zarządzaniu Zespołem.

Firma oferuje:

• stabilną i odpowiedzialną pracę,
• konkurencyjne wynagrodzenie połączone z systemem bonusowym,
• możliwość rozwoju zawodowego,
• przyjazną i partnerską atmosferę w pracy,
• preferowane stawki dla pracowników i ich rodzin w hotelach sieci CFI Hotels Group.

Kontakt do pracodawcy:

Kliknij tutaj, aby skontaktować się z pracodawcą lub wysłać swoje CV »