Opis stanowiska podany przez pracodawcę:

• Koordynowanie pracy zespołu w celu zapewnienia najwyższej jakości obsługi gości.
• Monitorowanie wyglądu i ubioru pracowników zgodnie z polityką firmy.
• Operacje otwierania i zamykania: przygotowywanie narzędzi i materiałów, czyszczenie sprzętu oraz powierzchni restauracyjnych, kontrola czystości zgodnie z zasadą „First-In, First-Out”.
• Planowanie inwentaryzacji i zarządzanie zapasami zgodnie z zapotrzebowaniem.
• Nadzór nad częścią jadalnianą pod kątem dostępności miejsc, obsługi, bezpieczeństwa i komfortu gości.
• Pomoc w rekrutacji, szkoleniu, planowaniu, ocenie i motywowaniu pracowników.
• Stosowanie się do zasad Marriott International oraz procedur bezpieczeństwa i ochrony.
• Zgłaszanie wypadków i niebezpiecznych warunków pracy oraz szkolenie pracowników z zakresu BHP.
• Zachowanie poufności informacji dotyczących miejsca pracy.
• Powitanie i dziękowanie gościom, przewidywanie i zaspokajanie ich potrzeb oraz budowanie pozytywnych relacji.
• Spełnianie standardów jakości oraz opracowywanie i promowanie nowych sposobów zwiększenia wydajności, produktywności, bezpieczeństwa i oszczędności kosztów.
• Nadzór nad restauracjami, barami i salami bankietowymi oraz kierowanie pracą zespołu.
• Dbanie o porządek w miejscu pracy przez cały dzień.
• Prowadzenie dokumentacji HACCP w dziale F&B.
• Współpraca z innymi działami w celu zapewnienia optymalnej obsługi gości.
• Dokumentowanie incydentów i wypadków oraz zgłaszanie problemów konserwacyjnych.

Wymagania stawiane pracownikowi:

• Przynajmniej 2-letnie doświadczenie w branży hotelarskiej na podobnym stanowisku.
• Znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie na poziomie zaawansowanym.
• Doskonałe umiejętności interpersonalne.
• Wysoka kultura osobista.
• Zaangażowanie, elastyczność i proaktywna postawa.
• Umiejętność pracy w zespole.
• Umiejętności komunikacyjne.
• Umiejętność organizacji pracy swojej i zespołu, szczególnie ustalania priorytetów.
• Dokładność, rzetelność, odpowiedzialność.
• Dyspozycyjność i zdolność do pracy pod presją czasu.
• Umiejętność rozwiązywania konfliktów i budowania relacji międzyludzkich.

Firma oferuje:

• Ciekawą pracę i realne możliwości rozwoju w sieci Marriott International.
• Międzynarodowe środowisko pracy.
• Bezpłatne, urozmaicone posiłki w restauracji pracowniczej.
• Pakiet Benefitów pracowniczych, w tym: opiekę medyczną w LuxMed, ubezpieczenie grupowe, kartę sportową na atrakcyjnych warunkach, zaplecze socjalne.
• Zniżki na usługi hotelowej pralni i na bilety do teatru.
• Atrakcyjne zniżki na noclegi w hotelach sieci Marriott w Polsce i na świecie.

Kontakt do pracodawcy:

Kliknij tutaj, aby skontaktować się z pracodawcą lub wysłać swoje CV »