Opis stanowiska podany przez pracodawcę:

Numer oferty: StPr/24/3986

Obowiązki:

- dokonywanie obróbki wstępnej przygotowywanych posiłków
- fachowe i zgodne z przestrzeganiem zasad przyrządzanie posiłków
- przestrzeganie punktów kontroli HACCP

Wymagania:Wymagania konieczne:

Wykształcenie:

• średnie zawodowe

Pozostałe wymagania:

• wykształcenie średnie zawodowe kierunkowe- np. technologstaż pracy 5 lat w branży gastronomicznej, 2 lata doświadczenia w kierowaniu pracownikamibadania sanitarno-epidemiologiczneumiejętność kierowania całokształtem prac kuchni-stołówki; kontroli dokonywanych obróbek wstępnej i cieplnej przygotowanych posiłków; kontroli pod względem jakości i ilości produktów spożywczych pobranych z magazynu;odpowiedzialność za jakość przygotowywanych posiłkówumiejętność prowadzenia dokumentacji GMP i GHPznajomość obsługi i urządzeń i sprzętu kuchennegoznajomość systemu HACCPznajomość należności żywnościowych

Miejsce pracy: Źródłowa 52, 91-735 Łódź, powiat: m. Łódź, woj: łódzkie

Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny

Wymagane dokumenty: CV

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Kliknij przycisk Aplikuj, aby poznać szczegóły oferty

Kontakt do pracodawcy:

Kliknij tutaj, aby skontaktować się z pracodawcą lub wysłać swoje CV »