Szef Zmiany w Kuchni

Opis stanowiska podany przez pracodawcę:

• Prowadzić zespół kuchni podczas swojej zmiany, zachęcając ich do kreatywności i doskonałości
• Nadzorować przygotowanie potraw zgodnie z recepturami i standardami jakości TRIBE
• Efektywnie zarządzać zasobami kuchni
• Dbać o płynną komunikację między kuchnią a zespołem restauracji i baru, zapewniając doskonałą obsługę
• Współtworzyć menu odzwierciedlające filozofię TRIBE – bo gdzie autentyczność może mieć większe znaczenie, niż w przypadku jedzenia i picia?
• Utrzymywać najwyższe standardy higieny i bezpieczeństwa żywności

Wymagania stawiane pracownikowi:

• Masz doświadczenie kulinarne i umiejętności przywódcze (ale Twoja pasja i podejście są ważniejsze niż długość CV)
• Jesteś kreatywny, potrafisz tworzyć wyraziste dania z najlepszych składników, a podstawy kuchni azjatyckiej są Ci dobrze znane
• Jesteś naturalnym liderem, który inspiruje zespół swoim profesjonalizmem i pasją
• Jesteś zorganizowany, potrafisz zarządzać operacjami kuchni nawet w najbardziej intensywnych momentach
• Rozumiesz współczesne trendy kulinarne, ale unikasz niepotrzebnych komplikacji
• Jesteś graczem zespołowym, współpracujesz ze wszystkimi działami dla zapewnienia spójnego doświadczenia gości

Firma oferuje:

• Fenomenalne doświadczenie otwarcia pierwszego hotelu lifestylowej marki TRIBE w Polsce
• Pełną wyzwań pracę z przebojowym i zgranym zespołem w największej sieci hotelowej
• Stabilne warunki zatrudnienia na podstawie umowy o pracę
• Premie półroczne oraz konkursy pracownicze
• Ubezpieczenie na życie, prywatną opiekę medyczną, kartę Medicover Sport oraz Multisport
• Wspólne wyjścia integracyjne i celebracje uroczystości
• Bezpłatne posiłki w czasie pracy
• Dofinansowanie do wypoczynku i świadczenia okolicznościowe
• Zniżki w hotelach i restauracjach sieci Accor na całym świecie
• Wsparcie w dalszym rozwoju poprzez szkolenia i projekty
• Program poleceń pracowniczych – jeśli zatrudnimy kogoś, kogo polecisz, wynagrodzimy Ci to finansowo

Kontakt do pracodawcy:

Kliknij tutaj, aby skontaktować się z pracodawcą lub wysłać swoje CV »