> Czy decyduje data wysłania listu poleconego czy otrzymania przez firmę -
> pracodawcę?

tak na 95% z tego co wiem data otrzymania listu (warto podpiac zolta
karteluche do listu poleconego, tzw. zwrotke - wowczas dostajesz
potwierdzenie, kiedy pracodawca otrzymal, inaczej takie potwierdzenia
mialbys dopiero po zlozeniu reklamacji na poczcie)

moim zdaniem wypowiedzenie jest typowym oswiadczeniem woli, a to zgodnie z
kodeksem cywilnym staje sie wazne dopiero wowczas gdy adresat mogl sie z nim
zapoznac

lepiej skladac w sekretariacie jesli komus zalezy na precyzyjnym zlozeniu,
niz ryzykowac, ze poczta opozni cos o dzien czy dwa i wowczas rozwiazanie
umowy przesunie sie o caly miesiac