Płaca minimalna 2021 na świecie a ceny żywności

Przeczytaj także: Płaca minimalna 2021 wyższa o 200 zł brutto

Badając wysokość wynagrodzenia minimalnego Picodi brał pod uwagę kwoty netto.

O ile wzrosły płace minimalne?

Co trzeci z badanych krajów nie podniósł płacy minimalnej od stycznia 2021 roku. Wśród nich są m.in. Węgry, Słowenia, Estonia czy USA.

Podium krajów, w których wynagrodzenie minimalne wzrosło najbardziej, wygląda następująco:

• Ukraina - wzrost o 27%
• Turcja - wzrost o 21,6%
• Albania - wzrost o 15,4%.

Choć na Ukrainie wzrost pensji minimalnej był największy, to jej wysokość w przeliczeniu na euro (143 €) pozostaje jedną z najniższych.

Polska w tym zestawieniu uplasowała się na 10. miejscu ze wzrostem o 9,8% w porównaniu z rokiem poprzednim (2062 zł do 1878 zł).

W Niemczech pensja minimalna wzrosła o 1,5% rok do roku (34. miejsce), w Wielkiej Brytanii o 7,7% (13. miejsce), a w Czechach o 11,6% (8. miejsce).

Drugi rok z rzędu Kazachstan zajmuje ostatnią pozycję w rankingu. Nominalna płaca w tym kraju nie zmieniła się, ale podniesienie składki zdrowotnej sprawiło, że „na rękę” pracownicy otrzymają w tym roku mniej.

Ceny żywności w Polsce w górę

Na potrzebę tego badania Picodi utworzył umowny koszyk żywnościowy i skonfronotował ceny produktów z minimalnym wynagrodzeniem. Koszyk składa się z 8 grup produktów: chleb, mleko, jajka, ryż, ser, mięso, owoce oraz warzywa. Lista ta jest bardzo uboga, ale znajdujący się na niej produkty w podanych ilościach są w stanie zaspokoić minimalne zapotrzebowanie przeciętnej dorosłej osoby w składniki odżywcze.

• Mleko (10 litrów) – 26,30 zł
• Chleb (10 bochenków po 500 g) – 31,40 zł
• Ryż (1,5 kg) – 5,58 zł
• Jajka (20 szt.) – 13,18 zł
• Ser (1 kg) – 24,20 zł
• Drób i wołowina (6 kg) – 151,86 zł
• Owoce (6 kg) – 26,66 zł
• Warzywa (8 kg) – 28,68 zł

Wartość koszyka podstawowych produktów żywnościowych na początku 2021 roku wynosi 307 zł 86 gr, o 5,5% drożej niż rok temu.

Podstawowa żywność stanowi 14,9% wynagrodzenia minimalnego netto. W zeszłym roku wartość koszyka względem ówczesnej pensji minimalnej wynosiła 15,5%. Oznacza to, że wzrost płacy minimalnej w Polsce wyprzedził wzrost cen.

Ceny żywności na świecie a płaca minimalna

Najbardziej korzystne wynagrodzenia zapewniają Wielka Brytania, Irlandia i Australia: w tych krajach relacja koszyka podstawowych produktów do lokalnej płacy minimalnej waha się od 7% do 7,6%.

Polska z wynikiem 14,9% uplasowała się na 15. pozycji spośród 56 krajów.

Metodologia i źródła danych
W niniejszym badaniu porównaliśmy oficjalne stawki wynagrodzenia minimalnego za pracę, które obowiązują w styczniu 2021 roku ze stawkami, które obowiązywały w styczniu 2020 roku. Kwoty pochodzą z oficjalnych stron rządów lub odpowiednich ministerstw. Pominęliśmy kraje, w których płacę minimalną negocjują poszczególne związki zawodowe oraz w których nie istnieje ogólnokrajowa stawka wynagrodzenia minimalnego. Dla państw, w których rząd centralny ustala zróżnicowane wynagrodzenie minimalne dla poszczególnych jednostek administracyjnych (Filipiny, Kanada, Tajlandia, Wietnam), obliczyliśmy i użyliśmy w raporcie średnią arytmetyczną ze wszystkich regionów. Kwoty netto uzyskaliśmy za pomocą lokalnych kalkulatorów wynagrodzeń.

Wykorzystany w badaniu zestaw produktów stanowi umowny koszyk żywieniowy, stworzony jedynie w celach statystycznych. Podane ilości obliczono na podstawie rekomendacji niektórych ministerstw zdrowia w sprawie minimalnych norm spożycia żywności. Ceny produktów umownego koszyka pochodzą z portalu numbeo.com, na którym konsumenci z całego świata monitorują ceny żywności i innych produktów i usług.

Lokalne waluty przeliczyliśmy po średnim kursie Google Finance za IV kwartał 2020 r.