Pomoc kuchenna
Pomoc kuchenna - zakres obowiązków i opis stanowiska © whitestorm - Fotolia.com
Osoba na tym stanowisku, jak sama nazwa wskazuje, zajmuje się wykonywaniem prac pomocniczych w kuchni. Pomoc kuchenna nie podejmuje decyzji dotyczących przyrządzenia poszczególnych potraw, ale przygotowuje je pod nadzorem kucharza. Może pracować we wszelkiego rodzaju lokalach gastronomicznych – restauracjach, barach, knajpach, stołówkach itp. Pomoc kuchenna zobowiązana jest do noszenia odpowiedniego ubioru – białego fartucha i czepka.
Czym się zajmuje pomoc kuchenna (Zakres obowiązków):
- utrzymanie porządku, zmywanie naczyń, czyszczenie sprzętów
- przygotowywanie warzyw i owoców – obieranie, krojenie
- gastronomiczny rozbiór mięsa
- wykonywanie różnego rodzaju potraw zgodnie z poleceniem kucharza
- porcjowanie i dekorowanie wyrobów kulinarnych
- zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych
- przestrzeganie przepisów bhp i przeciwpożarowych
Wymagania
Pomoc kuchenna nie musi posiadać wykształcenia gastronomicznego – chyba, że osoba sprawująca tę funkcję traktuje ją jako wstęp do kariery kucharza. Wówczas ukończenie (ewentualnie bycie w trakcie) studium lub technikum gastronomicznego jest obowiązkowe. Pracując w kontakcie z żywnością należy mieć aktualną książeczkę sanitarno-epidemiologiczną, potwierdzającą brak nosicielstwa chorób zakaźnych.
Pomoc kuchenna powinna być osobą komunikatywną, samodzielną, ale umiejącą pracować w zespole. Liczy się również zaangażowanie, pozytywna energia, sprawność w działaniu oraz dokładność. Przydatny może być także zmysł estetyczny.
Zarobki
Zarobki pomocy kuchennej są najczęściej zbliżone do minimalnej wartości wynagrodzenia – sytuacja może wyglądać lepiej w dobrze prosperujących restauracjach. Osoby na tym stanowisku często otrzymują premię jako dodatek do wynagrodzenia.
Więcej na ten temat:
pomoc kuchenna
Dostępne oferty pracy:
- 2025-04-06 Pomoc kuchenna – Niemcy BERKER DOMINIS Sp. z o.o. , Niemcy
- 2025-04-06 Pracownik cateringu / pomoc kuchenna (m/k) – Niemcy Trenkwalder , Berlin
- 2025-04-06 POMOC KUCHENNA Centralna Baza Ofert Pracy , Augustów, Chęciny, Ciechocinek, Czarna Białostocka, Darłowo, Dębica, Długie, Elbląg, Gawrych Ruda, Gdańsk, Głębinów, Gogolin, Grębów, Gryżyna, Iława, Jakubowice Konińskie, Józefów, Kamień Śląski, Karnity, Kazimierzówka, Kazimierz Dolny, Kędzierzyn-Koźle, Kielce, Kisielnica, Konikowo, Krynica Morska, Krzywe, Lesko, Leżajsk, Lidzbark Warmiński, Lubartów, Lublin, Łomża, Mąchocice Kapitulne, Mielno, Międzyrzec Podlaski, Myczkowce, Olsztyn, Opole, Płonka, Przystań, Rekownica, Rewal, Ruciane-Nida, Rudki, Rzeszów, Sandomierz, Stegna, Suwałki, Szczecin, Sztutowo, Tarnogród, Tczew, Tuchola, Wałcz, Wądzyn, Wejherowo, Włostów, Wólka Panieńska, Zasieki, Żagań, Żary, Żyraków
- 2025-04-05 POMOC KUCHENNA/KIEROWCA DOSTAWCA JEDZENIA Centralna Baza Ofert Pracy , Mielec
- 2025-04-05 Pomoc kuchenna Dussmann Polska Sp.z o.o. , Warszawa, Żoliborz
- 2025-04-05 Pomoc Kuchenna Klient portalu Praca.pl , Warszawa, Wrocław, Żoliborz
- 2025-04-05 Pomoc Kuchenna - NIEMCY - Niemiecka Umowa + Opłacony Pensjonat. Rekrutacja-Kozow , Niemcy
- 2025-04-05 POMOC KUCHENNA DO WYDAWANIA POSIŁKÓW Dussmann Polska Sp. z o.o. , Warszawa
- 2025-04-05 KUCHARZ/POMOC KUCHENNA Centralna Baza Ofert Pracy , Białystok, Góra Świętej Anny, Hajnówka, Kędzierzyn-Koźle, Koliszowy
- 2025-04-04 POMOC KUCHENNA - PRACA NA LOTNISKU W BERLINIE ImpactJob , Berlin
- 2025-04-04 Pomoc kuchenna w Niemczech InterKadra Sp. z o.o. , Bruck
- 2025-04-03 POMOC KUCHENNA ImpactJob , Niemcy, Różne lokalizacje
- 2025-04-03 Pomoc kuchenna Niro Sp. z o.o. , Katowice, Lubsko
- 2025-04-02 KUCHARKA/POMOC KUCHENNA Centralna Baza Ofert Pracy , Huta Wielka
- 2025-04-02 POMOC KUCHENNA/POMOCNIK KUCHENNY - BEZ J.NIEMIECKIEGO - DARMOWA KWATERA DOMINIKA PAUL-STOLF FIRMA HANDLOWO-USŁUGOWA , Niemcy
- Więcej ofert na: Praca pomoc kuchenna
Skomentuj artykuł Opcja dostępna dla zalogowanych użytkowników - ZALOGUJ SIĘ / ZAREJESTRUJ SIĘ
Komentarze (0)
![Inwestycji w hotele wciąż niewiele, choć widać oznaki ożywienia [© THAM YUAN YUAN z Pixabay]](https://s3.egospodarka.pl/grafika2/hotele/Inwestycji-w-hotele-wciaz-niewiele-choc-widac-oznaki-ozywienia-259664-50x33crop.jpg "Inwestycji w hotele wciąż niewiele, choć widać oznaki ożywienia [© THAM YUAN YUAN z Pixabay]")
Inwestycji w hotele wciąż niewiele, choć widać oznaki ożywienia
